中新网巴彦淖尔5月16日电 题:中国河套平原:一粒瓜子“出圈”的奥秘
中新网记者李爱平
“老铁们,我们的瓜子颗粒饱满,是一粒一粒人工手选的……”
在直播间内,王娜用清脆的声音喊话网友,在她身后,是一罐罐包装好的瓜子。不久后,天南海北的网友发来各种表情,接着下单。
这是一粒什么样的瓜子?
5月16日,在巴彦淖尔市临河区一家瓜子生产车间,记者看到,层层筛选后的瓜子,通过电脑控制,根据其大小、水分等自动调节炒制时长和温度。
这些瓜子出品成罐前还要经过上料车间、炒制车间、手选车间、熟上料车间等6道加工程序,最终才能出库。每一道加工程序里,又有多道工序。
工作人员表示,从初选种子到瓜子入罐,需要219道工序层层把关,层层筛选,只有经过这样一层层的筛选,才能选出粒大、饱满、新鲜的瓜子。
相关负责人徐雪梅对记者介绍,这一品质的瓜子在中国香港销量很好,“最高价一斤能卖到100多元,已创造了高端瓜子品牌最高纪录。”
巴彦淖尔市临河区农牧局副局长邱波表示,香港民众之所以愿意花大价钱购买,与瓜子的品质关系甚大。此外,直播大咖李佳琦、刘涛等人的助力也对销售增益不少。
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